Les poissons d'eau douce fumés
Présentation et produits...
Cette gamme de produits signe notre appartenance aux Pays de Savoie…
Les poissons d’eau douce fumés par Andric sont, en effet, principalement pêchés dans les rivières et grands lacs alpins (Lac du Bourget, lac d’Annecy, Lac Léman…).
Ils portent des noms que les gourmets et les professionnels de la restauration susurrent avec délice et respect…
Féra, truite, omble chevalier… Chacun de ces produits est traité individuellement pour adapter le processus de fabrication aux caractéristiques de la chair et obtenir le meilleur des résultats en terme de saveur…
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Pour découvrir les poissons d’eau douce fumés d’Andric, cliquez sur les intitulés et parcourez les fiches de présentation détaillées.
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