FILET DE CANARD FUME BIOLOGIQUE

Origine : France, Sainte-Hermine (Vendée)

La société Bodin Volailles est ancrée en France depuis 25 ans à Sainte-Hermine, au sud de la Vendée, à la jonction des Deux-Sèvres.

Les canards employés sont des canards de Barbarie non gavés. Il faut 84 jours pour les élever .

Sans OGM. 95 % de céréales issues de l'agriculture biologique et 5 % de minéraux et vitamines. Il n'y a aucun traitement antibiotique. La prévention pour éviter les maladies se fait à base de plantes. L'entreprise à 25 années d'expériences.

Les canards sont élevés sur un parcours d'herbe avec 4,5 M2 par canard. Grace à son alliance avec le groupe Gastronome, la société Bodin maitrise complétement la filière de l'élevage de l'alimentation à l'abattage et peut ainsi garantir sa production.

Depuis 2000, cet élevage de qualité a remporter 26 médailles au Concours Général Agricole de Paris