ASSIETTE NORDIQUE

Composition de l'assiette : Quatre produits entrent dans la composition de celle-ci

  • Saumon mariné à l'aneth
  • Truite Fumée
  • Flétan fumé
  • thon fumé

Des produits largement plébiscités à la belle saison, qui s'apprécient tels quels ou en accompagnement.

 

Calibre :   120 gr

Prix au Kg 51 € TTC

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Chaque produit est travaillé individuellement pour adapter les différentes étapes élaboration à la nature spécifique de sa chair et optimiser les saveurs finales

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Composition de l'assiette : Quatre produits entrent dans la composition de celle-ci

  • Saumon mariné à l'aneth
  • Truite Fumée
  • Flétan fumé
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Des produits largement plébiscités à la belle saison, qui s'apprécient tels quels ou en accompagnement.

 

Calibre :   120 gr

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