SAUMON BOMLO PRIMA
L'élevage est à Bergen dans les eaux pures et limpides des fjords, rafraîchies par la fonte des neiges et par les forts courants marins de la Mer de Norvège.
Produit doux avec une faible teneur en gras.
Calibre : 2 tranches 100 gr
4 tranches 200 gr
8 à 12 tranches 500 gr
Prix au Kg 58 € TTC
En savoir plus
Alimentation des saumons : 43% de poissons et huiles de poissons sauvages, 18% d'huiles végétales, 39% de blé, soja et tournesol. Les OGM sont interdits. Dans les parcs, l'appétit des saumons est surveilé par des cameras sous-marines pour garantir un dosage adapté.
Particularités de l'élevage : Très faible densité : 1% de poissons pour 99% d'eau. Les filets descendent à 50 mètres de profondeur. Les poissons ne sont pas triés dans leurs parcs d'élevage afin de limiter le stress.
L'élevage a reçu la récompense "FRIEND OF THE SEA", pour son aquaculture durable.
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