TERRINE DE TRUITE FUMEE

Les truites que nous travaillons sont élevées régionnalement dans une pisciculture de l'Isère. Les autres ingrédients entrant dans la composition proviennent de l'UE.

Elaborée principalement à partir de truite fumée, de lait et de crème, elle est cuite directement dans le moule de présentation pour une meilleure hygiène.

Différents calibrages : 1.4-1.5 kilogrammes ou 500-600 grammes.

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Entrée froide généralement très appréciée.

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Les truites que nous travaillons sont élevées régionnalement dans une pisciculture de l'Isère. Les autres ingrédients entrant dans la composition proviennent de l'UE.

Elaborée principalement à partir de truite fumée, de lait et de crème, elle est cuite directement dans le moule de présentation pour une meilleure hygiène.

Différents calibrages : 1.4-1.5 kilogrammes ou 500-600 grammes.

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