poissons fumés mi-cuits

Pour ces recettes, nous associons de façon subtile une cuisson avec un fumage au bois de hêtre.

Cette douce cuisson permet de garder le moelleux du poisson.

saumon biologique fumé à chaud
esturgeon biologique fumé à chaud
bar bio cuit fumé à chaud

Disponible sur commande pour les particuliers
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Certification : nos emballages mono-matériau sont testés selon la norme la plus exigeante d’octobre 2007 concernant les emballages isothermes, NF S99-700.
Nous apportons toutes les garanties nécessaires à vos livraisons en température dirigée.